Panggang Ikan Bawal

Panggang Ikan Bawal

Bahan :

• 1 ekor ikan bawal yang sedang besar nya
• 2 siung bawang putih haluskan
• Penyedap
• Kecap manis secukupnya
• 50 gram mentega.

Sambal :

• Haluskan 6 cabe rawit
• 2 sdm air jeruk nipis
• Kecap secukup nya.

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan, biarkan utuh.
2. Potong – potong daging nya dan lumuri bawang putih, biarkan.
3. Bungkus ikan dengan daun pisang, olesi dengan mentega lalu pangggang.
4. Setelah matang olesi ikan dengan mentega.