resep Rendang Kelia

Bahan-bahan Rendang Kelia:

• 600 gr daging
• 10 tangkai cabai kering (diblender)
• 15 siung bawang merah (diiris)
• 5 siung bawang putih (diiris)
• 6 biji kemiri (diblender)
• 1 biji kelapa (ambil santannya)
• 2 cm jahe (diblender)
• 2 batang serai (diblender)
• Daun kunyit dipotong kecil-kecil dan garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Kelia :

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan rempah yang diblender tadi dan masak hingga harum.
2. Masukkan daging, santan serta garam. Masak sampai kental dan daging empuk.
3. Terakhir masukkan daun kunyit.catering puncak

Resep Rendang Kelia siap disajikan