Resep Daging Sapi Rica-Rica

Berikut ini akan kami perbaharui informasi anda dengan resep terbaru Resep Daging Sapi Rica-Rica. Daging sapi rica-rica ini merupakan sensasi pengolahan daging sapi yang lebih unik, selain itu daging sapi bisa juga di olah menjadi berbagai macam jenis masakan seperti Krengsengan Daging Sapi dan yang lainnya.

Bahan :
- 500 gram daging sapi, potong persegi panjang dengan tebal 1/2 cm
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu yang di haluskan :

• 15 buah cabai merah kriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3/4 sdm garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk

Bumbu lainnya :

• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, di memarkan
• 1 buah tomat, potong-potong

Cara Membuat :
Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai, aduk hingga harum. Masukkan daging dan tomat, masak hingga setengah matang. Tuangkan santan, masak kembali hingga daging empuk dan kuah habis. Angkat, sajikan.