Resep Sambal Mangga

Berbeda dengan resep sambal kecap pada informasi sebelumnya, dalam Resep Sambal Mangga ini memilikikelbihan tersendiri, dengan beberapa bahan dasar seperti cabai kriting, cabai rawit, bawang merah, gula aren, dll. Mungkin, Sambal mangga ini lebih mirip dengan Sambal Rujak, yang mana sama-sama melibatkan buah segar. Walaupun cara membuatnya mudah tapi saya yakin tidak semua orang bisa mengetahui caranya itu, karena itu buat anda yang tidak tahu atau mungkin lupa bagaimana cara membuatnya silahkan simak Resep Sambal Mangga berikut dibawah ini.

Bahan :
- Mangga muda 1 buah, serut kasar ukuran korek api

Bumbu :

• Cabai Merah Kriting 3 buah
• Cabai rawit merah 2 buah
• Bawang merah 2 butir
• Garam secukupnya
• Terasi bakar 1/2 sdt
• Gula merah secukupnya
• Tomat 1 buah, iris halus

Cara Membuat :
1. Goreng cabai rawit dan cabai merah
2. Tumbuk/ulek hingga halus, lalu tambahkan kecap manis, merica bubuk dan garam.

Demikian Resep Sambal Mangga ini. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.