Resep Rainbow Cake Kukus Istimewa
http://catatancintaabadi.blogspot.com/2012/10/resep-rainbow-cake-kukus-istimewa.html
Resep Rainbow Cake Kukus Istimewa - Melihat kue ini tentu sangat menggugah rasa kita untuk segera mencicipinya, bentuk dan warnanya yang cerah dan bermacam - macam menjadi daya tarik tersendiri. Kue ini biasa disajikan dalam pesta perayaan maupun suguhan dalam acara resmi.
 |
| Rainbow Cake |
Bagi anda yang ingin membuat sendiri rainbow cake seperti diatas bisa mengikuti cara membuat rainbow cake yang telah Resep Menu sediakan.
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 8 butir telur
- 300 ml minyak goreng
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt emulsifier
- Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
- Buttercream Rainbow Cake ==>>
Cara Membuat Rainbow Cake :
- Menggunakan Mixer, Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir hingga tercampur rata dan halus. Lalu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt teh vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocok semua campuran hingga mengembang, setelah itu matikan mixer.
- Ambil sedikit adonan diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil, campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak, dan aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian pada wadah yang berbeda, masing-masing bagian adonan beri pewarna makanan.
- Gunakan loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis, baru tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus adonan loyang selama 20 menit, angkat, dinginkan.
- Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja atau tempat yang Anda pakai untuk menyusun setiap adonan.
- Susun adonan dengan warna yang di inginkan sesuai selera. Beri olesan buttercream tipis pada setiap lapisannya.
- Bila sudah tersusun lalu tutupi semua bagian bolu dengan sisa buttercream.
- Untuk lebih menarik bisa diberi hiasan sesuka hati, misalnya ditambahkan strawberry diatasnya.
- Rainbow Cake Sudah Jadi dan siap di hidangkan dengan tampilan menarik dan rasanya pasti enak dan lezat pastinya.
Buttercream Rainbow Cake :
Bahan Buttercream :
- 9 butir telur, diambil putihnya saja
- 350 gram gula pasir
- 500 gram butter/mentega tanpa garam
- 2 sdt ekstrak lemon/air lemon segar
Cara Membuat Buttercream :
- Masak 9 putih telur dan 350 gram gula dalam panci kecil menggunakan api sedang. Kocok terus hingga gula mencair.
- Setelah gula mencair, pindahkan ke mangkuk lalu di mixer dengan kecepatan tinggi, hingga adonan menjadi dingin.
- Turunkan kecepatan mixer hingga sedang, masukkan mentega sedikit demi sedikit. Mixer terus hingga adonan tercampur rata, kira-kira 5 menit.
- Tahap Terakhir, tambahkan ekstrak lemon, masih menggunakan mixer aduk hingga tercampur rata.
- Matikan mixer, buttercream siap digunakan untuk Rainbow Cake.
Jika mengikuti cara membuat rainbow cake kukus diatas akan menghasilkan sebuah resep menu rainbow cake kukus yang sangat nikmat dan lezat dan tentunya sangat menarik.
Selamat mencoba dan berkreasi dengan Resep Rainbow Cake Kukus Istimewa diatas, jika anda merasa tulisan ini bermanfaat anda bisa share tulisan ini melalui akun facebook, twitter, google + maupun akun jejaring sosial anda lainnya atau anda bisa bergabung bersama halaman fanspage Resep Menu Masakan di akun jejaring sosial Facebook anda dengan alamat https://www.facebook.com/resepmenu silahkan bergabung dengan mengklik tombol suka dan dapatkan informasi tentang berbagai resep menu masakan setiap harinya.
Baca juga Resep Menu lainnya berdasarkan label :
