Sambal Teri Nasi
https://catatancintaabadi.blogspot.com/2013/11/sambal-teri-nasi.html
Sambal Teri Nasi - Menikmati ikan asin memang paling pas jika dilengkapi dengan sambal sebagai temannya. Nah, kali ini ada sambal yang dicampur dengan ikan teri nasi asin. Rasanya sangat istimewa apalagi ditambah dengan daun kemangi yang memiliki aroma yang khas. Menyantap sajian makan siang hari ini menjadi lebih lengkap.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 siung bawang putih, digoreng
4 siung bawang merah, digoreng
5 buah cabai merah besar, digoreng
3 buah cabai merah keriting, digoreng
2 buah cabai rawit merah, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1/4 sendok teh garam
50 gram teri nasi seduh, digoreng
Cara membuat :
Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi dan garam.
Tambahkan teri nasi dan kemangi. Uleg asal rata.
Untuk 8 porsi
